從鮮葉到干茶，武義茗茶香飄萬里。走進武義縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)——浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司的數(shù)字化生產(chǎn)車間，一條數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線，承載2萬多斤茶葉鮮葉，以24小時不停歇的態(tài)勢，火熱運作。
“我們?nèi)ツ晖度胧褂脭?shù)字化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了全流程機械化生產(chǎn)?！闭憬阌袡C茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理金國慶介紹。原來，該公司主動在數(shù)字化改革中先行先試，投資1600多萬元，聯(lián)合科研院所組織專家團隊共同研制茶葉全程數(shù)據(jù)中心、茶葉制作數(shù)字化管理平臺，建成1120畝的智慧茶園及占地3000平方米的數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線，實現(xiàn)了茶園植保管理的遠程監(jiān)測與操控，成功打造了集“有機模式”“數(shù)字化模式”“可視化模式”于一體的更香有機茶科技示范園。
“我們公司打造5G+智慧茶園，實現(xiàn)了茶園精準化管理，茶葉生產(chǎn)更加科學(xué)化、合理化，也實現(xiàn)了茶葉原料品質(zhì)、產(chǎn)量及綠色安全等準確可靠保障?！苯饑鴳c說。
殺青、理條、回潮、做型、烘干等工序通過“U形槽”自動進行，其溫度、濕度等全部由“數(shù)字”控制，人工由以往的4個人減少到了1個人……該公司運用現(xiàn)代信息技術(shù)對加工全過程進行可視化表達、數(shù)字化設(shè)計、信息化管理。目前，武陽春雨、毛峰綠茶、武陽工夫紅茶三條生產(chǎn)線日加工能力達8萬斤鮮葉，比原來提高了60%。
如今，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司與近2萬畝茶園的2000戶茶農(nóng)建立了“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”和“收購保護價”的利益保障機制，合作聯(lián)結(jié)方式所收購的鮮葉和干茶，全年平均高于市場價8%～40%，茶農(nóng)畝均增收千元以上。同時，公司完善合作社二次分紅機制，以投入物、流轉(zhuǎn)租金、茶園設(shè)施等方式進行返利，做到將最大的利益讓給茶農(nóng)，其中僅有機茶基地農(nóng)資投入物補貼金額就達400元/畝。
“公司帶動山區(qū)2萬茶農(nóng)年人均增收1200元以上，初步構(gòu)建了茶企與茶農(nóng)利益共同體，實現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展與茶農(nóng)致富雙贏?！苯饑鴳c自豪地說。
本文內(nèi)容節(jié)選自【奔跑吧 山區(qū)縣】培育“領(lǐng)頭羊” 帶動“一大片”——武義三個農(nóng)業(yè)“榜樣生”的故事
(來源: 金華日報)
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